Desi Ghee Benefits: पाचन से इम्यूनिटी तक, देसी घी के हैं जबरदस्त फायदे

Desi Ghee Health Benefits: अधिकतर लोग होते हैं जो घी खाने से बचते हैं. इन्हें लगता है कि घी खाने से वजन बढ़ सकता है, लेकिन आप भी ऐसा सोचते हैं तो आप गलत हैं. घी खाने से आप मोटे नहीं, बल्कि स्वस्थ भी रह सकते हैं. घी हर घर की रसोई में मौजूद रहता है, जिसका इस्तेमाल कई चीजों में किया जाता है. यह भोजन का स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत भी बनाता है. बात करें देसी घी की यह पाचन से लेकर इम्यूनिटी तक को बूस्ट करता है. विस्तार से जानिए देसी घी के फायदों के बारे में…

देसी घी के फायदे (Desi Ghee ke fayde)

–नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में जनवरी, 2024 में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, आयुर्वेद के हवाले से कहा है कि देसी घी दिमागी की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथों के अनुसार, याददाश्त, बुद्धि बढ़ाने के साथ ही मिर्गी जैसी मस्तिष्क से जुड़ी गंभीर समस्याओं के इलाज में ये खासा उपयोगी होता है. घी सेहत के लिए ‘लोहा’ समान है.

-देसी घी के सेवन से स्किन से लेकर बालों को भी भरपूर पोषण मिलता है. आयुर्वेद में ‘देसी घी’ को औषधीय गुणों से भरपूर बताया गया है. इसमें हेल्दी फैट्स और विटामिन्स होते हैं, जो इसे बैलेंस्ड डाइट का महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं.

-चरक संहिता में घी को रामबाण और अमृत समान बताया गया है. इसमें विटामिन ए, विटामिन डी, ओमेगा-3 फैटी एसिड आदि मौजूद होते हैं. ये सभी तत्व त्वचा, आंखों और इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखते हैं.

-पाचन तंत्र को मजबूत करता है. पेट की जलन भी शांत करने में कारगर है देसी घी. भोजन पचाता है. इसमें हेल्दी फैट होता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद है. घी हार्ट को भी हेल्दी रखता है.

-यदि आपकी स्किन ड्राई रहती है तो आप घी से मालिश कर सकते हैं. इसके साथ ही, त्वचा पर होने वाले दाग-धब्बों के लिए भी इसका सेवन अच्छा माना गया है, क्योंकि घी मॉइश्चर का भी काम करता है.

-इसमें विटामिन ए और विटामिन ई भी होता है, जो हॉर्मोन और प्रजनन क्षमता के लिए काफी महत्वपूर्ण होता है. जब आप प्रतिदिन सीमित मात्रा में घी का सेवन करते हैं तो रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है. इससे आपका शरीर इंफेक्शन और बीमारियों से लड़ने में सक्षम रहता है. साथ ही सर्दी-जुकाम, खांसी से भी राहत मिलता है. इन समस्याओं में भी ‘घी’ का सेवन करना लाभदायक है.

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